Cari de tilapia, crème de coriandre
2010-01-25 12:57:24
2017-07-20 15:59:23
Cari de tilapia, crème de coriandre Pour un poisson blanc, tilapia ou autre 1 c soupepoudre de cari 1/4 c thé cannelle 1 pincéesel, clou moulu 1gousse d'ail hachée 1 c. à thégingembre frais rapé 1 c. à soupehuile 2filets de tilapia 1oignon emincé 1/3 tasseyogourt 1/3 tasseciriandre fraiche hachée 1 c soupe huile ou beurre Mélanger les épices avec 1 c. à soupe d'huile et enrober le poisson.
Dans un poêlon faire revenir l'oignon dans un peu de beurre
Repousser, ajouter le reste de gras et déposer le poisson.
Cuire 4 minutes, tourner et finir la cuisson.
Retirer le poisson, ajouter le yogourt et la coriandre dans la poêle et bien mélanger.
Servir les filets nappes de sauce
Hélène Poisson tilapia cari coriandre 2010-01-25 12:57:24 2017-07-20 15:59:23 0