Carrés a l'italienne
2007-12-23 11:05:24
2008-12-31 14:03:39
Carrés a l'italienne Une excellente recette à mi-chemin entre le gâteau au fromage et la cassata italienne.
Se congèle assez bien mais meileure frais faite.
1 1/3 tassechapelure de graham 1/2 tassebeurre 475 grricotta 2oeufs 1/2 tassecrème 35% 1/2 tassesucre 1/2 tassefarine 1/2 tasseamandes moulues 1orange zeste et jus 1/2 c. à théextrait d'amande 1/3 tassefruits confits haches 1/3 tasseraisins dorés ou cerises confites en moitié 1/3 tasseamandes effilees Chauffer le four a 350"F.
Mélanger la chapelure et le beurre au robot et presser dans un moule de 8 po..
Au robot mélanger les autres ingrédients sauf les fruits et les amandes et verser dans le moule.
Mélanger les 3 derniers ingrédients et repartir sur le dessus.
Cuire de 40 à 50 minutes
Châtelaine ou Coup de pouce Hélène carré Noël fromage italien 2007-12-23 11:05:24 2008-12-31 14:03:39 1