Chili
2007-01-03 15:04:14
2018-03-04 15:09:59
Chili Reconfortant.
Le souper des soirées de football.
Donne 8 portions.
750 grboeuf haché ou surlonge en petits dés 2 c. à tablehuile 4oignons hachés 6gousses d'ail hachées 1 à 3 c. à théchili moulu 1 c. à thécannelle moulue, origan 1/4 c. à thé clou moulu 1/2 c. à thésel et poivre 796 mltomates en dés 200 ml sauce tomate 284 mlbouillon de boeuf concentré 125 mleau 2 boîteshoricots noirs 2 boîtesmais en grain 2piments verts hachés Faire brunir la viande dans l'huile.
Ajouter oignons et ail, cuire 5 minutes.
Incorporer tomates,sauce,bouillon et eau.
Ajouter épices, porter à ébullition, laisser mijoter au moins 1 heure.
Ajouter haricots et maïs, cuire 15 minutes de plus.
Servir sur des piments hachés avec crème sure et fromage râpé.
? Hélène chili 2007-01-03 15:04:14 2018-03-04 15:09:59 1