Clafoutis à la mangue
2011-02-01 09:52:36
2018-02-27 12:57:05
Clafoutis à la mangue Nouvelle interprétation d'un classique.
Délicieux et juste assez exotique.
Pourrait être fait avec des fruits congelés.
3oeufs 1/2 tassefarine 150 mllait condense sucre(Eagle brand) 2 c. à souperhum ou autre saveur 1 boîte(400ml)lait de coco 2mangues pelées en morceaux (2 tasses) --muscade ou canelle rapée Beurrer un plat de 12X7.
Chauffer le four a 425"F.
Mélanger oeufs et farine pour défaire tous les grumeaux.
Ajouter lait condense,le rhum et bien mélanger.
Ajouter le lait de coco tempéré et homogène.
Verser dans le plat a cuisson.
Disposer les mangues et cuire au four 25 minutes.
En sortant du four saupoudrer de sucre à glacé et d'épices au goût.
Ricardo janvier 2011 Hélène Dessert clafoutis mangue 2011-02-01 09:52:36 2018-02-27 12:57:05 0