Croissants aux noisettes
2007-11-23 14:36:26
2007-12-24 13:39:59
Croissants aux noisettes Les biscuits de Noël favoris de François.
Une bonne recette qui donne à peu près 48 petits biscuits.
Se congèle très bien.
1 tassebeurre 6 c. à tablesucre 1 c. à tableliqueur de noisette ou d'eau 1 c. à tablevanille 2 tassesfarine 1/2 tassenoisettes roties hachées finement 3 carréschocolat mi-sucre hachés finement 6 carréschocolat mi-sucre findu pour tremper Défaire en crème le beurre avec le sucre, la liqueur et la vanille.
Ajouter la farine puis les noisettes et le chocolat.
Travailler la pâte jusqu'à une consistance liée.
Façonner des petits croissants avec 1 c. à table de pâte et cuire à 325"F pour 20 à 25 minutes.
Laisser refroidir et tremper la moitié des croissants dans le chocolat fondu.
Ultimate encyclopedia of chocolate Hélène Biscuit noisette fêtes 2007-11-23 14:36:26 2007-12-24 13:39:59 1