Galettes à la citrouille ou aux pommes
2007-01-15 15:22:30
2007-01-15 19:44:19
Galettes à la citrouille ou aux pommes Recette d'une copine de la bibliothèque.
Donne des biscuits type "granola".
Bonne recette pour "écouler" les restants de citrouille après Halloween.
On peut remplacer la purée de citrouille par de la compote de pommes.
Très grosse recette.
3 tassesgruau 2 tassesfarine de blé entier 3/4 tasseson 1/2 tassebeurre fondu ou huile de tournesol 2 tassespurée de citrouille 1 tassecassonade 2oeufs battus 1 c. à tablepoudre à pâte 1/2 c. à thé sel 1 c. à thécannelle 1/2 c. à thémuscade 1/2 tassenoix hachées 1/2 tasseraisins secs Mélanger les ingrédients secs et les épices.
Mélanger les autres ingrédients.
Bien incorporer les 2 mélanges.
Mettre 1 grosse cuillerée de pâte pour chaque biscuit sur une tôle légerement huilée.
Cuire au four a 375"F 10 à 15 minutes.
Hélène Biscuit citrouille 2007-01-15 15:22:30 2007-01-15 19:44:19 1