Mini tourtières
2007-01-04 14:13:32
2018-06-05 17:47:58
Mini tourtières Bouchées pour les fètes
Le mélange de viande est délicieux
Donne 18 bouchées grosseur muffins et 24 micro tartes
500 grdinde haché ou autre 1oignon haché finement 1/2 c. à thésel, thym 1/4 c. à thépoivre, clou moulu, cannelle, sauge 1oeuf 3/4 tassecrème sure 1/4 tassepersil haché Mélanger viande et oignon dans un poëlon.
Ajouter les épices et 2 c. à table d'eau.
Remuer et porter à ébullition.
Couvrir et mijoter 15 minutes en brassant à l'occasion.
Battre l'oeuf avec la crème sûre.
Ajouter le mélange de crème le persil à la viande.
Réfrigérer pour réserver.
Farcir les chaussons ou les tartelettes.
Cuire au four préchauffer à 350"F de 15 à 20 minutes.
Congeler si désirer.
Pour réchauffer à 350"F 15 à 20 minutes.
Hélène bouchée tourtière Noël 2007-01-04 14:13:32 2018-06-05 17:47:58 1