Riz créole
2007-01-15 13:14:27
2007-01-15 19:36:51
Riz créole Bonne casserole de riz en accompagnement de grillades par exemple.
Donne au moins 4 portions (plutôt 6)
1 tasseriz a long grain 1 tasseoignon haché finement 1gousse d'ail hachée 2 c. à tablehuile végétale 1 tassebouillon de poulet 1 tassesauce tomate 1/2 tasseoignons verts en tranches, piments verts en dés --sel et poivre --fromage rapé (facultatif) Dans une casserole faire revenir dans l'huile oignon ail et riz.
Ajouter bouillon, sauce tomate et les légumes.
Assaisonner porter à ébullition.
Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes. jusqu'à ce qu le riz soit cuit.
Servir avec du fromage rapé si désiré.
American recipes Hélène riz créole 2007-01-15 13:14:27 2007-01-15 19:36:51 1