Soupe aux lentilles rouges
2007-01-03 15:11:41
2018-02-26 20:44:08
Soupe aux lentilles rouges Soupe épicée et consistante. 2 tasseslentilles rouges 1gros oignon haché 2 poucesgingembre rapéé 6gousses d'ail hachées 14 oncestomates en dés 8 tassesbouillon 1 c. à théchipotle ou piment oiseau ou flocons chili 1 c. à thécumin moulu 1 c. à thécoriandre moulue 1 c. à thépoudre de cari 1/2 c. à thécannelle 1 boîtelait de coco --sel et poivre --coriandre fraîche Faire revenir a l'huile l'oignon.
Ajouter l'ail et les épices.
Ajouter lentilles bouillon et tomates.
Faire revenir doucement 1/2 heure.
Ajouter le lait de coco, assaisonner au goût et servir garni de coriandre.
Coup de pouce Hélène Soupe lentille épice lait_de_coco 2007-01-03 15:11:41 2018-02-26 20:44:08 1